Eierlikör

Brennerei Wild

Wild Eierlikör Winteredition Weihnachten 17%vol. 0,7l

Wild Eierlikör Winteredition Weichnachten SENSORIK Geruch: feine Vanille-Note, leicht süßlich, Nuancen von feinen Weihnachtsgewürzen, zimitig-schokoladig Geschmack: angenehm cremiges Mundgefühl, dezente Süße, viel Bourbon-Vanille, Nuancen von Spekulatius Abgang: vanille-karamell, unfassbar cremiger Abgang, sehr schokoladig SO WIRD'S GEMACHT Der cremige Eierlikör Weihnachtsedition, der den wilden Geist unserer urigen Heimat in sich trägt. Beste regionale Eier und ehrliches Handwerk mit viel Herzblut vollenden diesen Premium-Eierlikör. Die Eier kommen vom Zapf-Hof aus Gengenbach-Schönberg und werden noch stallwarm bei uns angeliefert. Um beste Qualität gewährleisten zu können, werden die Eier immer aus einem bestimmten Stall entnommen, dessen Eier perfekt zur besonderen Wild-Rezeptur passen. Anschließend werden die Eier aufgeschlagen und das Eigelb vom Eiweiß getrennt. Nun kommt Oma Hildes geheimes Hausrezept zum Einsatz und frische Sahne, Eigelb von glücklichen Hühnern, Vanille und leckere weihnachtliche Gewürze werden in einer bestimmten Reihenfolge und Temperatur viele Stunden lang cremig geschlagen. Unser Geheimnis? Unsere Ei³-Rezeptur setzt voraus, dass wir neben frischer Sahne eine Extraportion Eigelb verwenden. Das macht unseren Eierlikör so fluffig-cremig und unwiderstehlich lecker. Alkoholgehalt: 17%Vol.

Inhalt: 0.7 Liter (21,36 €* / 1 Liter)

14,95 €*

Edelbrennerei Wurth

Wurth Cassis-Espresso Eierlikör 18%vol.

Bitte wählen Sie: 0,7l inkl. Becherglas (Ziegler)

Wurth Cassis-Espresso Eierlikör Espresso Eierlikör aus frischen Eiern und Schwarzwälder Mirabellenwasser mit 100% Arabica Espressobohnen verfeinert. Es werden nur Bio Eier aus Freilandhaltung verwendet. Jedes Ei wird einzeln geprüft und von Hand aufgeschlagen. Bei der Herstellung wird auf die Verwendung von Neutralalkohol mit zugesetzten Aromen verzichtet. Es wird nur ein echter, sortenreiner Edelbrand verwendet. Durch die Zugabe von Espresso, der mit 100% Arabica Bohnen aufgebrüht wurde, erhält der Eierlikör seine karamellartige Farbe und sein besonders intensives und kräftiges Aroma. Die Herstellung erfolgt in vollständiger Handarbeit, durch den ersten deutschen Edelbrand-Sommelier. Jeder einzelne Arbeitsschritt ist auf höchstem Niveau durchgeführt worden und macht den Eierlikör zu etwas ganz besonderem! Genießen Sie ihn einfach pur oder zur Abrundung eines feinen Dessert. Auf jeden Fall ist er bei jeder Gelegenheit ein Geschmackserlebnis!

Inhalt: 0.7 Liter (51,36 €* / 1 Liter)

Varianten ab 23,95 €*

35,95 €*

Details

Edelbrennerei Wurth

Wurth Eier-Ingwer-Likör 18%vol.

Inhalt: 0,7l inkl. Becherglas (Ziegler)

Wurth Eierlikör-Ingwer Ingwer Eierlikör aus frischen Eiern und mit L´UrTikA Ingwer verfeinert. Beim L´UrTikA Ingwer handelt es sich um ein Zusammenspiel aus Ingwer mit Früchten, die auf der Steinobstwiese zu finden sind und regionalen Kräutern. Durch die verschiedenen Aromakomponenten ergiebt sich ein stimmiges und vielschichtiges Geschmackserlebnis. Es werden nur Bio Eier aus Freilandhaltung verwendet. Jedes Ei wird einzeln geprüft und von Hand aufgeschlagen. Die Herstellung erfolgt in vollständiger Handarbeit, durch den ersten deutschen Edelbrand-Sommelier. Jeder einzelne Arbeitsschritt ist auf höchstem Niveau durchgeführt worden und durch die Verfeinerung mit dem L´UrTika Ingwer entsteht ein exklusiver Eierlikör!

Inhalt: 0.7 Liter (51,36 €* / 1 Liter)

Varianten ab 23,95 €*

35,95 €*

Edelbrennerei Wurth

Wurth Gin Espresso-Eierlikör 18%vol.

Bitte wählen Sie: 0,7l

Wurth Jamaica Rum Eierlikör Jamaica Rum Eierlikör aus frischen Eiern und original Jamaica Rum verfeinert. Es werden nur Bio Eier aus Freilandhaltung verwendet. Jedes Ei wird einzeln geprüft und von Hand aufgeschlagen. Die Herstellung erfolgt in vollständiger Handarbeit, durch den ersten deutschen Edelbrand-Sommelier. Jeder einzelne Arbeitsschritt ist auf höchstem Niveau durchgeführt worden und macht den Eierlikör zu etwas ganz besonderem! Genießen Sie ihn einfach pur oder zur Abrundung eines feinen Dessert. Auf jeden Fall ist er bei jeder Gelegenheit ein Geschmackserlebnis!

Inhalt: 0.7 Liter (85,64 €* / 1 Liter)

Varianten ab 18,95 €*

59,95 €*

Edelbrennerei Wurth

Wurth Haselnuss-Schoko-Eierlikör 18%vol.

Bitte wählen Sie: 0,2l

Wurth Haselnuss-Schoko Eierlikör Eierlikör aus frischen Eiern und original Haselnuss-Geist und Schoko verfeinert. Es werden nur Bio Eier aus Freilandhaltung verwendet. Jedes Ei wird einzeln geprüft und von Hand aufgeschlagen. Die Herstellung erfolgt in vollständiger Handarbeit, durch den ersten deutschen Edelbrand-Sommelier. Jeder einzelne Arbeitsschritt ist auf höchstem Niveau durchgeführt worden und macht den Eierlikör zu etwas ganz besonderem! Genießen Sie ihn einfach pur oder zur Abrundung eines feinen Dessert. Auf jeden Fall ist er bei jeder Gelegenheit ein Geschmackserlebnis!

Inhalt: 0.2 Liter (59,75 €* / 1 Liter)

11,95 €*

Edelbrennerei Wurth

Wurth Eierlikör Kirsch 18%vol.

Bitte wählen Sie: 0,5l

Wurth Eierlikör Kirsch Dieser Eierlikör mit Kirsch ist ein Traum für Geniesser! Es gelangen nur frische Freiland-Bio-Eier in diesen feinen Likör. Bei den Eiern achtet der Edelbrenner auf sehr kurze Transportwege und wählt stets nur den persönlich bekannten Eierlieferanten am Ort der Brennerei aus: "Eier glücklicher, gesund ernährter und freilaufender Hühner vom Land." Die Herstellung des Kirsch-Eierlikörs erfolgt nach altem Hausrezept von Mama Erika. Es wurde in mehreren Versuchen bis zur optimalen Verarbeitung, bestem Aroma und idealer Konsistenz verfeinert. Jedes einzelne Ei wird dabei von Hand in eine einzelne Schale aufgeschlagen und nochmals auf Frische geprüft. Das ermöglicht eine höchst mögliche Qualität dieses feinen Kirsch-Eierlikörs. Im zeitlichen Verlauf wird dieser Eierlikör zähflüssiger, was rein alkoholbedingt ist. Der Kirschbrand verleiht dem Eierlikör seine feine geschmackliche Note. Es gibt nur wenige Liköre, die sich dieser grossen Beliebtheit erfreuen. Bieten Sie diesen Kirsch-Eierlikör bei Ihren Freunden in geselliger Runde an und sie werden begeistert von ihm sein!

Inhalt: 0.5 Liter (47,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 11,95 €*

23,95 €*

Edelbrennerei Wurth

Wurth Eier-Himbeer-Likör 18%vol.

Bitte Inhalt wählen: 0,7l inkl. Becherglas (Ziegler)

Wurth Eierlikör-Himbeer Himbeer Eierlikör aus frischen Eiern, verfeinert mit Tahitvanille. Es werden nur Bio Eier aus Freilandhaltung verwendet. Jedes Ei wird einzeln geprüft und von Hand aufgeschlagen. Bei der Herstellung wird auf die Verwendung von Neutralalkohol mit zugesetzten Aromen verzichtet. Es wird nur ein echter, sortenreiner Edelbrand verwendet. Durch die Zugabe von Tahit-Vanille bekommt der Eierlikör ein ganz besoneres und einzigartiges Aroma. Die Herstellung erfolgt in vollständiger Handarbeit, durch den ersten deutschen Edelbrand-Sommelier. Jeder einzelne Arbeitsschritt ist auf höchstem Niveau durchgeführt worden und macht den Eierlikör zu etwas ganz besonderem!

Inhalt: 0.7 Liter (51,36 €* / 1 Liter)

Varianten ab 23,95 €*

35,95 €*

Edelbrennerei Wurth

Wurth Eier-Mirabell-Likör 18%vol.

Bitte Inhalt wählen: 0,5l

Wurth Eier-Mirabell-Likör Dieser Eierlikör mit Mirabellen ist ein Traum für Geniesser! Es gelangen nur frische Freiland-Bio-Eier in diesen feinen Likör. Bei den Eiern achtet der Edelbrenner auf sehr kurze Transportwege und wählt stets nur den persönlich bekannten Eierlieferanten am Ort der Brennerei aus: "Eier glücklicher, gesund ernährter und freilaufender Hühner vom Land." Die Herstellung des Mirabellen-Eierlikörs erfolgt nach altem Hausrezept. Es wurde in mehreren Versuchen bis zur optimalen Verarbeitung, bestem Aroma und idealer Konsistenz verfeinert. Jedes einzelne Ei wird dabei von Hand in eine einzelne Schale aufgeschlagen und nochmals auf Frische geprüft. Das ermöglicht eine höchst mögliche Qualität dieses feinen Mirabellen-Eierlikörs. Im zeitlichen Verlauf wird dieser Eierlikör zähflüssiger, was rein alkoholbedingt ist. Der Mirabellenbrand verleiht dem Eierlikör seine feine geschmackliche Note. Es gibt nur wenige Liköre, die sich dieser grossen Beliebtheit erfreuen. Bieten Sie diesen Mirabellen-Eierlikör bei Ihren Freunden in geselliger Runde an und sie werden begeistert von ihm sein!

Inhalt: 0.5 Liter (47,90 €* / 1 Liter)

23,95 €*

Edelbrennerei Wurth

Wurth Eierlikör Blutorange 18%vol.

Bitte wählen Sie: 0,5l

Wurth Blutorangen Eierlikör Blutorangen Eierlikör aus frischen Eiern und original Blutorangen-Geist verfeinert. Es werden nur Bio Eier aus Freilandhaltung verwendet. Jedes Ei wird einzeln geprüft und von Hand aufgeschlagen. Die Herstellung erfolgt in vollständiger Handarbeit, durch den ersten deutschen Edelbrand-Sommelier. Jeder einzelne Arbeitsschritt ist auf höchstem Niveau durchgeführt worden und macht den Eierlikör zu etwas ganz besonderem! Genießen Sie ihn einfach pur oder zur Abrundung eines feinen Dessert. Auf jeden Fall ist er bei jeder Gelegenheit ein Geschmackserlebnis!

Inhalt: 0.5 Liter (47,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 11,95 €*

23,95 €*

Edelbrennerei Wurth

Wurth Jamaica Rum Eierlikör 18%vol.

Bitte wählen Sie: 0,7l

Inhalt: 0.7 Liter (85,64 €* / 1 Liter)

Varianten ab 18,95 €*

59,95 €*

Edelbrennerei Wurth

Wurth Espressoeierlikör 100% Arabicabohnen+ Mirabelle 18%vol.

Bitte Inhalt wählen: 0,7l

Wurth Eierlikör-Espresso Espresso Eierlikör aus frischen Eiern und Schwarzwälder Mirabellenwasser mit 100% Arabica Espressobohnen verfeinert. Es werden nur Bio Eier aus Freilandhaltung verwendet. Jedes Ei wird einzeln geprüft und von Hand aufgeschlagen. Bei der Herstellung wird auf die Verwendung von Neutralalkohol mit zugesetzten Aromen verzichtet. Es wird nur ein echter, sortenreiner Edelbrand verwendet. Durch die Zugabe von Espresso, der mit 100% Arabica Bohnen aufgebrüht wurde, erhält der Eierlikör seine karamellartige Farbe und sein besonders intensives und kräftiges Aroma. Die Herstellung erfolgt in vollständiger Handarbeit, durch den ersten deutschen Edelbrand-Sommelier. Jeder einzelne Arbeitsschritt ist auf höchstem Niveau durchgeführt worden und macht den Eierlikör zu etwas ganz besonderem! Genießen Sie ihn einfach pur oder zur Abrundung eines feinen Dessert. Auf jeden Fall ist er bei jeder Gelegenheit ein Geschmackserlebnis!

Inhalt: 0.7 Liter (48,50 €* / 1 Liter)

Varianten ab 11,95 €*

33,95 €*

Brennerei Wild

Wild Eierlikör-Haselnuss 17%vol, 0,7l

Unvergleichbar ist das passende Adjektiv für diesen Eierlikör. Der Haselnussgeist kombiniert mit Eigelb und Sahne im idealen Verhältnis, bewirkt eine wunderschöne Nussnote im Geruch und Abgang. Lässt sich wunderbar mit einem Dessert verbinden. Alkoholgehalt: 17%vol.

Inhalt: 0.7 Liter (21,43 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Brennerei Wild

Wild Eierlikör Traditionell/Rum 0,7l

Original Jamaica Rum ist verantwortlich für diesen etwas kräftigeren Eierlikör. Dieser Rum liefert eine Aromabombe, welche im Gaumen explodiert. Alkoholgehalt: 17%vol. Dieser Eierlikör wird nach alter Rezeptur unter Verwendung von frischen Eiern und Orginal Jamaika-Rum hergestellt.

Inhalt: 0.7 Liter (20,71 €* / 1 Liter)

14,50 €*

Edelbrennerei Wurth

Wurth Eierlikör-Spezialrezeptur Mama Erika

Bitte Inhalt wählen: 0,5l inkl. Becherglas (Ziegler)

Wurth Eierlikör-Spezialrezeptur Dies ist ein Eierlikör nach altem Hausrezept von Mama Erika. Die Herstellung erfolgt in vollständiger Handarbeit, durch den ersten deutschen Edelbrand-Sommelier. Jeder einzelne Arbeitsschritt ist auf höchstem Niveau durchgeführt worden und macht den Eierlikör zu etwas ganz besonderem! Es werden nur Bio Eier aus Freilandhaltung verwendet. Jedes Ei wird einzeln geprüft und von Hand aufgeschlagen. Bei der Herstellung wird auf die Verwendung von Neutralalkohol mit zugesetzten Aromen verzichtet. Es wird nur ein echter, sortenreiner Edelbrand verwendet, in diesem Fall ein Obstbrand aus heimischen Früchten. Durch die alte und schlichte Rezeptur, kommt der feine Geschmack des Eierlikörs wunderbar zur Geltung. Ein Genuss, der die Möglichkeit bietet, ein Schluck aus vergangener Zeit wiederholt erleben zu können.

Inhalt: 0.5 Liter (41,90 €* / 1 Liter)

Varianten ab 18,95 €*

20,95 €*

Brennerei Wild

Wild Eierlikör Kirsch 17%vol, 0,7l

Basis für diese besondere Spezialität ist ein echtes Shwarzwälder Kischwasser. Zusammen mit frisch aufgeschlagenen Eiern erhält der Likör die vanillige aromatische Note. Alkoholgehalt: 17%vol. Dieser Eierlikör wird nach alter Rezeptur unter Verwendung von frischen Eiern und Schwarzwäder Kirschwasser hergestellt. Bitte vor Gebrauch schütteln.

Inhalt: 0.7 Liter (21,43 €* / 1 Liter)

15,00 €*

Brennerei Wild

Wild Eierlikör Himbeer 17%vol, 0,7l

Fein cremiger Likör, leicht vanillig, unterstützt durch das feine Gerüst eines edlen Waldhimbeergeistes. Sehr lecker auch zu Eis. Alkoholgehalt: 17%vol. Dieser Eierlikör wird nach alter Rezeptur unter Verwendung von frischen Eiern und Waldhimbeergeist hergestellt. Bitte vor Gebrauch schütteln.

Inhalt: 0.7 Liter (17,86 €* / 1 Liter)

12,50 €*

Wild Sparset 4 - 3x Eierlikör Kirsch, Himbeer Traditionell

Wild Sparset 4 inkl. 2x original Wild Aroma-Glas Sparen Sie mit diesem Set, das die beliebtesten Wild Eieerliköre enthält! 1. Wild Eierlikör Kirsch 0,7L 17%vol. 2. Wild Eierlikör Himbeer 0,7L 17%vol. 3. Wild Eierlikör Traditionell 0,7L 17%vol. inkl. 2x Wild Aroma-Glas! Nur bei Edelbraende.de: Sichern Sie sich dieses zeitlich befristete Wild Sparset und trinken Sie diese feinen Brände aus den original Wild Aroma-Gläsern!

Inhalt: 2.1 Liter (21,42 €* / 1 Liter)

44,99 €*

Bei einem Eierlikör gibt es enorme Qualitätsunterschiede. Man kann hier alles finden, von Massenware, die immer gleich schmeckt und immer die gleiche Konsistenz aufweist, bei der die Eier mit einer Eier-Aufschlagmaschine ungeprüft in die Likör-Masse gelangen bis hin zu Eierlikör, der mit viel Sorgfalt und manuell produziert und abgestimmt wird. Es werden in diesem Fall Bio-Landeier verwendet und der Likör wird nicht einfach mit neutralem Alkohol, Zucker und Aromen angesetzt, sondern es gelangt ein echter Edelbrand hinein, was ihn zwar einerseits vom Preis her teurer macht, er aber andererseits eine echte und feine Geschmacksnote aufweist, ohne Brennen im Hals. Ein Beispiel wäre der Eierlikör Kirsch, der echtes und hochwertiges Kirschwasser enthält und dadurch von seiner Qualität sehr hochwertig ist. Das gleiche gilt für alle anderen Eierlikör-Varianten auch, sei es ein Eierlikör Himbeer (mit reinem Himbeergeist angesetzt) oder ein Eierlikör Pflaume, der ein Pflaumenwasser enthält.

Eierlikör enthält mindestens 14 % vol. Alkohol.

Eierlikör enthält kein Trockeneigelb und kein chemisch konserviertes Ei. Er darf mit pasteurisiertem Eigelb oder tiefgekühltem Eigelb hergestellt werden. Eierlikör enthält mindestens 140 g Eigelb pro Liter. Für Eierlikör darf auch Eiweiß aus Eiern oder Milch mit verwendet werden.

Eierlikör mit Weinbrand

Es gelten dieselben Bestimmungen wie für Eierlikör. Der Begriff "Eierweinbrand" ist in der VO (EWG) Nr. 1576/89 nicht erwähnt. Früher musste der Alkohol eines Eierweinbrandes zu 100 % aus Weinbrand bestehen. Die Hauptbezeichnung muss heute Eierlikör heißen, auf die Alkoholkomponente "Weinbrand" kann gesondert hingewiesen werden.

Likör mit Ei-Zusatz

Es gelten dieselben Bestimmungen hinsichtlich Zucker- und Alkoholgehalt wie für Eierlikör.

Ausnahme: Der Gehalt an Eigelb muss mindestens 70 g/Liter betragen, d.h. mind. 70 g Eidotter pro Liter Fertigware (5 Eier mittlerer Größe entsprechen ca. 80 g Eidotter).

Eiercocktail

Eiercocktail ist ein Likör, der pro Liter mindestens 70 g Eidotter enthält. Der Begriff Cocktail ist im Codex und in den EG-Bestimmungen nicht näher geregelt. Die Sachbezeichnung lautet jedenfalls "Likör", mit der Zusatzbezeichnung Eiercocktail".