Schladerer Mirabellschnaps

Artikelnummer: Sl1015404

feinfruchtiger Mirabellenbrand

27,13 €/l
Gewicht: 1.3 kg
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Schladerer Mirabellenschnaps

Destillat aus vollreifen Mirabellen aus dem Markgräflerland und aus Lothringen. Gezügelte, temperaturgesteuerte Vergärung mit einem Anteil an Steinen für feinfruchtige Primäraromen.

Elegant im Geschmack und feinfruchtig im Bukett.

Mirabellen aus dem Markgräflerland. Mirabellen werden meist in der Höhenlage unterhalb der Brennkirschen angebaut, weil deren frühe Fruchtblüte frostanfälliger ist. Die Reifezeit dauert mit 5 Monaten fast doppelt so lange wie die der Kirschen. Falls die Erntemenge nicht ausreicht, werden Mirabellen aus dem benachbarten Lothringen zugekauft: Die auf der Sonnenseite rot verfärbten Nancy Mirabellen besitzen einen hohen Saftgehalt und ein ausgeprägtes Aroma. Die Sorte Metz Mirabelle verfärbt sich gleichmäßig gelb und ist im Geschmack nicht ganz so aromastark.

Geschmack: Elegant und feinfruchtig im Bukett. Der fruchttypische, intensive Mirabellenduft wird begleitet von raffinierten Marzipantönen.

Vol.(%)
42
Inhalt (l)
0,7

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