Die schönste Art, Früchte zu genießen


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Hocharomatisches Kirschenbukett
18,99 € * 0.7 l | 27,13 €/l
Likoer aus dem Destillat der Schwarzwälder Kirsche
11,49 € * 0.35 l | 32,83 €/l
Der Bergapfel von der zarten Blüte zum knackig frischen Obstgenuss
18,49 € * 0.7 l | 26,41 €/l
Die Williamsbirne mit dem Geschmack warmer Tage und kalter Nächte
18,49 € * 0.7 l | 26,41 €/l
42 %vol., 0,7 l, Geist aus allerbesten Waldhimbeeeren aus den Höhenlagen der Karpaten!
18,49 € * 0.7 l | 26,41 €/l
Herrliches Birnenaroma
18,99 € * 0.7 l | 27,13 €/l
feinfruchtiger Mirabellenbrand
18,99 € * 0.7 l | 27,13 €/l
nur ausgesuchte Früchte!
12,99 € * 0.7 l | 18,56 €/l
Likoer aus aromatischen Waldhimbeeren!
11,49 € * 0.35 l | 32,83 €/l
Eine Geschenkidee, kräfiges Aroma mit Bittermandelnote!
42,95 € * 0.7 l | 61,36 €/l
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Alfred SCHLADERER Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH

Die Brennerei Schladerer Staufen

Die Schladerer-Brennerei ist ein mittelständischer Brennereibetrieb mit Sitz in Staufen bei Freiburg. Das Unternehmen ist spezialisiert auf

  • Obstbrände/Obstwässer (Edelbrände)
  • Obstgeiste
  • Liköre

Mit am bekanntesten ist hier der Schwarzwälder Himbeergeist zu nennen, der weit über Deutschlands Grenzen in der ganzen Welt Berühmtheit erlangt hat.

Das Familienunternehmen Schalderer hat zur Zeit ca. 55 Beschäftigte und produziert pro Jahr circa 1,5 Millionen Flaschen Edelbrände im mittleren bis oberen Preissegment. Daraus ergibt sich ein Marktanteil bei Edelobstbränden von 8 %. Die Brennerei beliefert

  • die Gastronomie,
  • den Einzelhandel und den
  • Großhandel
in über 40 Nationen.

Das Brennerei-Unternehmen Schladerer unterstützt den ökologischen Anbau, nachhaltige Landwirtschaft und Produktion und bezieht seine Brenn-Rohstoffe soweit möglich aus dem regionalen Obstanbau.

Seit dem Sommer 2013 ist die Firma Schladerer durch das Land Baden-Württemberg ECOfit zertifiziert.

Das Sortiment der Brennerei Schladerer

Das Kernsortiment besteht aus folgenden Edelbränden:

  1. Schladerer Himbeergeist (42 %),
  2. Schladerer Kirschwasser (42 %),
  3. Schladerer Mirabellenschnaps (42 %),
  4. Schladerer Zwetschenwasser (42 %),
  5. Schladerer Williams (40 %) und
  6. Schladerer Obstler, aus Äpfel und Birnen (38 %).

Ausser diesen typisch Schwarzwälder Obstbränden werden spezielle Brände aus seltenen Obstsorten gebrannt, wie z. B. das badische Zibärtle oder die Schladerer Jahrgangsbrände sowie verschiedene Spezialitäten wie Liqueure, Aperitife oder „Konfitüren mit Schuss“ (in Lizenz) befinden sich im Angebot.